RIDA®QUICK Gluten quant

RIDA®QUICK Gluten quant är ett innovativt kit som möjliggör kvantifiering av mängden prolaminer från vete (gliadiner), råg (secaliner) och korn (hordeiner) från både svabbprover, CIP-vatten och livsmedelsprover, med hjälp av en Android-mobil eller en RIDA®SMART BOX. Ingen påvisad korsreaktion i 107 testade livsmedel.

Specifikationer:

• Användning: Kvantitativ analys av gluten
• Metod: Lateral flow-test
• Detektionsgräns (LoD):

• • Svabb: 0,038 µg/mL gluten

• • CIP-vatten: 0,072 µg/mL gluten

• • Livsmedelsprover: 0,510 mg/kg gluten

• Kvantifikationsgräns (LoQ):

• • Svabb: 0,20 µg/mL gluten

• • CIP-vatten: 0,25 µg/mL gluten

• • Livsmedelsprover: 3 mg/kg gluten

• Mätområde:

• • Svabb: 0,20 – 4 µg/mL gluten

• • CIP-vatten: 0,20 – 4 µg/mL gluten

• • Livsmedelsprover: 2 – 40 mg/kg gluten

Fördelar:

• Baserat på R5-antistof: Resultatsammenlignelighed med vores øvrige glutentestsystemer.
• Enkel ekstraktionsprocedure ved brug af ekstraktionstablet.
• Hurtig analyse: Sikrer kvantitative resultater inden for 30 minutter (ELISA) eller 10 minutter (LFD).
• Forbedret kalibrering og validering: der er anvendt matricer, som ikke kun var forurenet med hvede, men også med rug og byg, i overensstemmelse med de seneste AOAC-retningslinjer.
• Ingen konvertering nødvendig længere: Kvantitativ analyse af glutenrester fra hvede, rug og byg på grund af kalibrering mod gluten (ikke gliadin!).
• Brugsklare reagenser, som er langtidsholdbare og forenkler testprocessen.