Lateral Flow Mustard (art. nr BLH703-15), med inkluderad kroklina från bioavid, är ett immunokromatografiskt test för känslig och kvalitativ detektering av senapsrester på ytor (t.ex. svabbprov för hygienkontroll i livsmedelsproduktionslinjer), i rengörings-/processvatten (CIP-vatten) och livsmedelsprover. Den integrerade kroklinjen förhindrar falskt negativ tolkning av högpositiva prover.
För att undvika allergiska reaktioner säkerställs livsmedelssäkerheten genom märkning av allergena ingredienser. Trots detta kvarstår en hög risk för oavsiktlig förekomst av allergener genom korskontaminering på grund av livsmedelsprocessen. Det är därför viktigt att undvika och upptäcka korskontaminering (t.ex. på grund av rester på produktionslinjer). Bioavids snabbtester kan användas för olika tillämpningar för att upptäcka korskontaminering. Till exempel kan inkommande råmaterial eller effektiviteten av rengöring av produktionsanläggningar kontrolleras.
En viktig utmaning med säker och snabb LFD-analys är falska negativa resultat på grund av mycket höga allergenkoncentrationer i provet. Den så kallade “high dose hook-effekten” (eller “överbelastningseffekten”; Standard EN 15633-1. 2019) observeras när en mycket hög mängd av en analyt är närvarande i provet. I detta fall kan utvecklingen av testlinjen hämmas och det finns en risk att testresultatet felaktigt utvärderas som negativt (eller analyt odetekterbar). Hook-linjen på testremsan gör denna effekt synlig. En saknad hook-linje indikerar en hög allergenhalt i provet och kan inte längre utvärderas som negativ. Utvärderingskortet för bioavid testremsor med hook-linje kan laddas ner här.
Inkluderad kroklinje för säker identifiering av högt positiva prove
Enhetligt förfarande för alla bioavids parametrar
Mångsidig: tillämplig för ytkontroll, CIP-vatten och livsmedelsprover (råa och bearbetade)
Scandinavian Diagnostics AB
Norra Ågatan 10
41664 Göteborg
SCANDINAVIAN DIAGNOSTICS AB, 559019-0624
Vår webbplats är för närvarande under underhåll för att förbättra din upplevelse. Vi arbetar hårt för att vara tillbaka så snart som möjligt. Tack för ditt tålamod!
