Lateral Flow Macadamia (Art. nr. BLH705-15) med hook line från Bioavid är ett immunokromatografiskt test för känslig och kvalitativ detektion av macadamiarester på ytor (t.ex. svabbtester för hygienkontroll i livsmedelsproduktionslinjer), i rengörings-/processvatten (CIP-vatten) och livsmedelsprover. Den integrerade hook-linjen förhindrar falskt negativa tolkningar av högt positiva prover.
För att undvika allergiska reaktioner säkerställs att livsmedel märks med innehåll av allergena ingredienser. Trots detta finns fortfarande en risk för oavsiktlig förekomst av allergener på grund av korskontaminering under bearbetning. Det är därför viktigt att undvika och upptäcka korskontaminering (t.ex. på grund av rester på produktionslinjer). Bioavid Lateral Flow Macadamia snabbtester kan användas för olika syften för att upptäcka kontaminering, till exempel kontroll av inkommande råvaror eller effektiviteten av rengöringen av produktionsanläggningar.
Enligt förordning (EU) nr. 1169/2011 ska macadamianötter och produkter därav deklareras på livsmedel.
En viktig utmaning vid säker och snabb lateral flow-analys är falskt negativa resultat på grund av mycket höga allergenkoncentrationer i provet. Den så kallade “high dose hook effect” (eller “overload effect”; Standard EN 15633-1. 2019) uppstår när en mycket hög mängd av en analyt finns i provet. I detta fall kan utvecklingen av testlinjen hämmas och det finns risk att testresultatet felaktigt bedöms som negativt. Hook-linjen på testremsan gör denna effekt synlig. En saknad hook-linje indikerar ett högt allergeninnehåll i provet och kan inte längre bedömas som negativt. Utvärderingskort för Bioavid testremsor med hook-linje kan laddas ner här.
Bioavid lateral flow sticks är en enkel metod som möjliggör snabb och pålitlig analys. Användningen är mycket enkel och kan även utföras av personal utan laboratorieutbildning. Behandlingen av alla Bioavid-parametrar är identisk och kan laddas ner här som en flyer. Alla testkit kan förvaras i rumstemperatur och är därför ett idealiskt verktyg för direkt testning i produktionsanläggningar eller för snabb livsmedelstestning.
Starkt färgade (t.ex. kaffe, te, kryddor, vin), polyfenol-/tanninhaltiga, oljiga eller sura/basiska prover (t.ex. juicer) bör extraheras med Absorbent Buffer (Art. nr. BS810-25). Bufferten bleker eller neutraliserar lösningar för att undvika falskt positiva resultat och minimera matrixeffekter.
Fördelar
Specifikationer: Lateral Flow Macadamia inkl. Hook line
Är du intresserad av den här produkten?
Vår webbplats är för närvarande under underhåll för att förbättra din upplevelse. Vi arbetar hårt för att vara tillbaka så snart som möjligt. Tack för ditt tålamod!
