Pålidelig detektion av skaldjursrester i livsmedelsproduktion
Lateral Flow Crustacean (Art. No. BLH716-15) med inkluderad hook line från Bioavid är ett immunokromatografiskt test för sensitiv och kvalitativ påvisning av skaldjursrester på ytor (t.ex. swab-test för hygienkontroll i livsmedelsproduktionslinjer), i rengörings-/processvatten (CIP-vatten) och livsmedelsprover. Den integrerade hook-linjen förhindrar falskt negativa tolkningar av högt positiva prover.
Testkiten innehåller allt som behövs för analysen. Endast för provberedning av livsmedel krävs ytterligare material (mixer och centrifug/filter).
Lateral Flow Crustacean incl. Hook line är ett snabbtest för att upptäcka kontaminering med skaldjur. Testet kan användas för olika ändamål för att detektera kontaminering, såsom kontroll av inkommande råvaror eller effektiviteten av rengöringen i produktionsanläggningar.
Enligt förordning (EU) nr. 1169/2011 ska skaldjur och produkter därav deklareras på livsmedel. En viktig utmaning med säker och snabb lateral flow-analys är falskt negativa resultat på grund av mycket höga allergenkoncentrationer i provet. Hook-linjen på testremsan gör denna effekt synlig. En saknad hook-linje indikerar ett högt allergeninnehåll i provet och kan inte längre bedömas som negativ.
Bioavid lateral flow sticks är en enkel metod som möjliggör en snabb och pålitlig analys. Användningen är mycket enkel och kan även utföras av personal utan laboratorieutbildning. Alla testkit kan förvaras i rumstemperatur och är därför ett idealiskt verktyg för direkt testning i produktionsanläggningar eller för snabb livsmedelstestning.
Starkt färgade, polyfenol-/tanninrika, oljiga eller sura/alkaliska prover bör extraheras med Absorbent Buffer (Art. No. BS810-25) för att undvika falskt positiva resultat och minimera matrixeffekter.
Fördelar:
Specifikationer:
Är du intresserad av den här produkten?
För att ge dig bästa möjliga upplevelse använder vi teknik som cookies för att lagra och/eller få tillgång till enhetsinformation. Om du samtycker till dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på den här webbplatsen. Om du inte samtycker eller återkallar ditt samtycke kan vissa egenskaper och funktioner påverkas negativt.
Vår webbplats är för närvarande under underhåll för att förbättra din upplevelse. Vi arbetar hårt för att vara tillbaka så snart som möjligt. Tack för ditt tålamod!