Anthocyaniner är de orange-röd-lila ämnena i vindruvor och vin. Bestämning av anthocyaniska polyfenoler.
Anthocyaniner är de orange-röd-lila ämnena i vindruvor och vin. Dessa blandningar av anthocyaniska polyfenoler bildar kromogener under specifika sura förhållanden och med buffertar i bestämda koncentrationer. Kromogena komplex är proportionella mot koncentrationen av anthocyaniner i provet vid denna våglängd. Metoden bestämmer joniserade och joniserbara anthocyaniner; polymeriserade anthocyaniner eller komplexbildade med garvsyra eller tanniner kan inte bestämmas. Eventuell turbiditet på grund av proteiner elimineras av reagensstabilisatorerna.
Specifikationer:
Är du intresserad av den här produkten?
Scandinavian Diagnostics AB
Norra Ågatan 10
41664 Göteborg
SCANDINAVIAN DIAGNOSTICS AB, 559019-0624
För att ge dig bästa möjliga upplevelse använder vi teknik som cookies för att lagra och/eller få tillgång till enhetsinformation. Om du samtycker till dessa tekniker kan vi behandla data som surfbeteende eller unika ID:n på den här webbplatsen. Om du inte samtycker eller återkallar ditt samtycke kan vissa egenskaper och funktioner påverkas negativt.
Vår webbplats är för närvarande under underhåll för att förbättra din upplevelse. Vi arbetar hårt för att vara tillbaka så snart som möjligt. Tack för ditt tålamod!